首页 > 美食 > 非常适合秋季的一道菜,简单又快手,一菜搞定肉和菜,不做亏了!

做法简单~清淡很适合秋季的一道菜,一菜搞定肉和菜!因口感清淡所以很适合秋季食用,冬天喝汤暖身!哈哈!那么就是春夏秋冬食用都不错哦

准备五花肉切薄片记得很薄,不喜欢肥的可纯瘦,但我喜欢带肥的所以选用了五花肉,另外准备一条丝瓜或黄瓜或你喜欢的菜都行。

切薄后少许盐

料酒一丁丁

白胡椒粉少许

以上调料拌均后来一个蛋清加入

蛋清拌均来淀粉拌均匀

肉拌均后腌不腌制都行的,然后丝瓜去皮切好然后再准备少许老姜切片备好。丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋之季人们爱吃的蔬菜。

秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。

油热后放人老姜两片爆一下。

姜爆后放入适量水,水开后下肉最好最一块一块下哦!记得我们是做汤别放水太少。

肉下锅煮开后下丝瓜,因为肉切的薄很容易熟的,加入少许鸡精调味还有适量盐。

煮好后表面滴几滴芝麻油再来少许葱!收工

是不是很快手,快手的都不好意思了。

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